Die Ossola-Täler

In den Ossola-Tälern gibt es vieles, was das Herz eines jeden Feinschmeckers höher schlagen lässt. Duftende Weidenkräuter, Wild - z.B. Hirsche - aber auch milchgebende Ziegen und junge Zicklein gehören zum Repertoire der Ossola-Küche. Pilze, Kastanien und Schnecken runden dieses kulinarische Profil ab. Und auch die älteste Küche der gesamten Region - die des Bergvolkes der Walser - ist ebenfalls hier angesiedelt.

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Genießen Verkostung Ossola-Täler