Alchèmica ist das erste Gastronomiefestival, das sich auf Frauen konzentriert und über das Gebiet von Biella verteilt ist. Es ist eine jährliche Gelegenheit, die weiblichen Geschmacksprotagonistinnen aus dem Biellese und Canavese zu treffen, sowie die Aromen, Farben und Düfte, für die sie sich einsetzen.
Alchèmica findet an verschiedenen Orten im Biellese statt und bietet Gourmet-Treffen mit verschiedenen weiblichen Geschmacksprotagonistinnen: Bäuerinnen, Züchterinnen, Köchinnen, Sommelièren, Gastronominnen, Käserinnen und vieles mehr.
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