Der Karneval im Oberen Piemont ist eine Reise durch Geschichte, Folklore und authentische Aromen. Von ikonischen Masken bis zu traditionellen Süßspeisen, über spektakuläre Feierlichkeiten wie jene in Borgosesia und Varallo, fasst dieses Fest die lebendigste und authentischste Essenz des Gebiets zusammen.
SYMBOLISCHE KARNEVALE: BORGOSESIA, VARALLO UND SANTHIÀ
Die unbestrittenen Stars des Karnevals im Oberen Piemont, Borgosesia, Varallo und Santhià, bieten immersive Erlebnisse, die die Seele dieses Landes offenbaren.
In Borgosesia ist der berühmte Mercu Scurot der Höhepunkt des Festes: Wörtlich „Aschermittwoch“, weil er am ersten Tag der Fastenzeit stattfindet, ist er ein in der lokalen Geschichte verwurzelter Anlass, der Folklore, Musik und Unterhaltung vereint, mit einer langen Prozession, die eine Art Beerdigung des Karnevals darstellt. Im Laufe der Jahre wurde der Karneval von Borgosesia mit Umzügen von allegorischen Wagen, charakteristischen Masken und Tanzabenden bereichert, die die gesamte Gemeinschaft einbeziehen. Zu den repräsentativsten Figuren gehören Peru Magunella und seine Begleiterin Gin Fiammà, Symbole der spielerischen Ironie, die dieses Fest seit jeher kennzeichnet.
Varallo hingegen verbindet mit seinem historischen Karneval den kulturellen Reichtum des Valsesia mit einer festlichen und fesselnden Atmosphäre. Die symbolischen Masken, Marcantonio Carlavèe und seine Frau Cecca, drücken die ganze Lebhaftigkeit dieses Festes aus. Farbenfrohe Umzüge, Tänze und historische Nachstellungen verwandeln die Straßen von Varallo in eine Atmosphäre, in der jeder Moment eine Hommage an die tiefen Wurzeln des Gebiets ist.
Schließlich ist der Karneval von Santhià der älteste im Piemont und stammt aus dem Jahr 1338. Zu den charakteristischsten Momenten gehören die Präsentation der Masken, die Schlüsselübergabe – eine Gelegenheit, sich über lokale Ereignisse und Persönlichkeiten lustig zu machen – und die berühmte Fagiolata, die größte Bohnenmahlzeit Italiens, bei der etwa 20.000Portionen verteilt werden. Die Feierlichkeiten umfassen auch die Pule, eine Art Almosen-Sammlung, und die Congreghe, bei denen die Einnahmen versteigert werden, sowie Bälle und beliebte Spiele. All dies kulminiert in der symbolischen Verbrennung des Babaciu, des Königs des Karnevals, die die verrückteste Zeit des Jahres spektakulär abschließt.
VON VERCELLI NACH BIELLA, DIE ANDEREN EMBLEMATISCHEN MASKEN DER REGION
Auf unserer Reise zur Entdeckung des Karnevals im Oberen Piemont begegnen wir anderen Masken, die wertvolle Fragmente der lokalen Kultur und Identität offenbaren.
In Vercelli stechen der Bicciolano und seine Begleiterin Bela Majin als Symbole der Stadt hervor. Sie stammen aus dem späten 18. Jahrhundert, als Carlin Belletti, bekannt als der Bicciolano, einen Schrei der Freiheit zur Verteidigung des vom Steuern unterdrückten Volkes erhob. In Novara finden wir Re Biscottino (König Plätzchen), eine Figur, die von der lokalen Süßwaren-Tradition und dem berühmten Biscotto di Novara inspiriert ist, begleitet von seiner geliebten Gemahlin Regina Cüneta, deren Name vom Kanal abgeleitet ist, den das Haus Savoyen um die Baluardi baute, eines der wichtigsten Werke für die Stadt. Faszinierend sind auch die Masken des Karnevals von Domodossola aus dem 19. Jahrhundert, Togn und Cia, die die Atmosphäre mit Aufführungen und Momenten reiner Freude bereichern. In Biella hingegen zaubert der „alte Mann“ Gipin, mit seinen „großen Schuhen und scharfem Verstand“, zusammen mit seiner unzertrennlichen Begleiterin Catlin-a, die neugierig, geschwätzig und gerissen durch den Kleinstadtklatsch ihres Dorfes die Welt kennengelernt hat, ein Lächeln auf die Straßen der Stadt. Jede Maske ist ein Fenster in die Geschichte der Gemeinschaften des Oberen Piemont, fähig, Kultur und Unterhaltung in einem Fest zu verbinden, das Jahr für Jahr die Menschen begeistert.
KARNEVALS-SÜSSSPEISEN: EIN FEST DER AROMEN
Der Karneval im Oberen Piemont ist eine Feier authentischer Aromen, die die Kultur der Gegend widerspiegeln: ein wahres Fest für den Gaumen. Beginnen wir mit den unvermeidlichen Bugie – der Name, der in Biella den typischen Karnevalssüßspeisen gegeben wird, bekannt als chiacchiere in Verbano Cusio Ossola und gale in Vercelli – und fahren wir fort mit den Bignole Novaresi, kleinen und unwiderstehlichen, mit köstlichen Cremes gefüllten Süßigkeiten, ähnlich den frittierten Tortelli. In Vercelli bietet auch der berühmte Bicciolano, ein gewürztes Gebäck, das seinen Namen von der symbolischen Maske der Stadt hat, einen authentischen Geschmack dieses Landes. In der Gegend von Biella stechen auch die Bale d’Ors hervor, Honig- und Schokoladenpralinen, die vom Stadtwappen inspiriert sind, und die duftenden Mantovane di Cossato. Im Val Formazza begeistern die Krussli mit ihrer knusprigen Textur und ihrem intensiven Geschmack. Schließlich nehmen die Tapit in Oleggio, einfache und echte Kekse, deren Rezept von Generation zu Generation weitergegeben wurde, ihren Namen von ihrer Form, die an Kappen oder Knöpfe erinnert.
SCHLUCK TRADITION: LOKALE WEINE
Kein Karneval ist vollständig ohne ein gutes Glas Wein, besonders Süßwein, um die Aromen der Region zu begleiten, für ein Fest, das alle Sinne einbezieht. Unter den Rotweinen stechen Ghemme und Gattinara hervor, zwei DOCG-Weine, die die Noblesse des Nebbiolo am besten zum Ausdruck bringen. Für Liebhaber von Weißwein ist der Erbaluce di Caluso DOCG, der in den Hügeln von Biella und Vercelli produziert wird, ein absolutes Muss: in der stillen, schäumenden oder passito (Strohwein)-Version ist dieser elegante Wein perfekt sowohl als Aperitif als auch als Begleitung zu Desserts.
DEN KARNEVAL IM OBEREN PIEMONT ENTDECKEN
Der Karneval im Oberen Piemont ist eine Feier der Kultur, der Aromen und der Traditionen, die dieses Gebiet so besonders machen. Mit faszinierenden Masken, unwiderstehlichen Desserts und exzellenten Weinen wird jeder Moment zu einer Gelegenheit, ein Land voller Geschichte und Persönlichkeit zu erleben.
Für weitere Informationen über das Projekt „Vivi Alto Piemonte – Ein Mosaik der Wunder“ und zukünftige Initiativen besuchen
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