Ossola in Cantina ist eine Neuheit unter den im Ossola-Tal organisierten Events. Es ist eine tolle Möglichkeit, die exzellenten Weinbauprodukte des Ossola-Gebiets in Kombination mit typischen Produkten zu entdecken und zu verkosten.

Diese Veranstaltung ist im Jahr 2019 auf Idee der Slow Food-Leitung des Ossola-Tals entstanden und wird von dem Verein Associazione Produttori Agricoli Ossolani in Zusammenarbeit mit dem AIS VCO organisiert. Ossola in Cantina ist eine geführte Tour durch die acht Kellereien des Ossola-Tals, auf der Produzenten und Rebsorten kennengelernt und vor allem die Weine verkostet werden können, wie der frische Chardonnay al Prünent, der Nebbiolo, der Merlot und ein überraschender Passitowein.